牲粉

詞語(yǔ)解釋

1. [animal starch]∶動(dòng)物淀粉
2. [glycogen]∶一種白色無(wú)定形的無(wú)味的多糖(C 6 H 10 O 5 ) n ,構(gòu)成碳化合物貯存在動(dòng)物體組織中的主要形式,主要存在于肝和肌肉、真菌和酵母中。在分子結(jié)構(gòu)上類(lèi)似于淀粉,完全水解時(shí)僅形成葡萄糖

國(guó)語(yǔ)詞典

1. 一種有機(jī)化合物，為多糖類(lèi)。參見(jiàn)「肝糖」條。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 牲粉
   1. 牲粉，指動(dòng)物淀粉。